IL SEGRETO CHE NON TI HA MAI DETTO NESSUNO PER PREPARARE IL SALAME DI CIOCCOLATO VEGANO

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Se penso al salame di cioccolata ritorno spesso all’infanzia, ai momenti in cui in famiglia lo preparavamo per mangiare qualcosa di goloso o per le feste di compleanno di amici. Mi ricordo il tempo passato in cucina a modellare con le mani questo impasto appiccicoso, l’odore del cacao e il suo colore scuro..mi divertivo un…

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L’albero nel bosco

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Quest’estate sono stata qualche giorno in montagna e ho fatto una passeggiata in mezzo ai boschi.  Mi sono fermata ad osservare questo splendido tronco. All’inizio mi è dispiaciuto, mi sono chiesta perché l’avessero abbattuto poi ci ho appoggiato sopra una mano e mi sono semplicemente  goduta la sensazione degli anelli di accrescimento che scorrevano sotto…

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