6 Aprile 20200Comments

Bicchiere mezzo pieno o mezzo vuoto?

Sai cosa vuol dire 3P? La risposta a questa domanda è fondamentale, non tanto per la nostra cucina, ma per il nostro morale. Infatti non voglio parlarti delle 3P come “Pane Pasta

by Enrica

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6 Gennaio 20190Comments

Si, sei stato bravo! No, hai sbagliato! Pensi che bastino una pacca sulla spalla e una lettera di richiamo per migliorare?

Come dare e ricevere feedback di qualità Quando qualcuno ti sta dicendo che hai commesso un errore, quali pensieri hai e quali sensazioni provi? Desideri ricevere feedback? Cosa credi a proposito del feedback? Hai

by Enrica

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22 Novembre 20180Comments

Nr. 4 modi pratici per abituarsi ai nuovi sapori + 1 ricetta da gustare in qualsiasi momento

Mi piace far assaggiare nuovi piatti ad amici, amiche e parenti. Ormai chi mi conosce, sa che propongo sempre l’alternativa vegetale in modo allegro e spontaneo. Sono curiosa di osservare le

by Enrica

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28 Maggio 20180Comments

PER TE E’ FACILE CHE…

Eh, ma per te è facile parlare che sei..che hai…che non hai...che fai…che puoi.. Pronunci mai questa frase nei confronti di qualcuno che ha raggiunto ciò che desiderava (e magari tu

by Enrica

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14 Luglio 20170Comments

5 SEMPLICI MODI PER SPIEGARE AGLI ALTRI COSA MANGI

Quando mi chiedono cosa mangio e come faccio a seguire un'alimentazione a base vegetale, sebbene le domande siano spesso uguali e ripeto le stesse cose, sono molto contenta di spiegarlo perché c’è

by Enrica

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19 Maggio 20170Comments

PERCHE’ I VEGANI SONO FELICI Migliora il tuo umore con l’alimentazione vegetale

Qualche giorno fa mi trovavo nella sala d’aspetto del mio medico per una visita di controllo e mentre mi stavo gustando la mia merenda composta da una mela biologica da

by Enrica

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21 Settembre 20160Comments

La ricetta per il successo: è la motivazione che conta!

Più si vive la primavera e più si pensa ai buoni propositi per la bella stagione; si esce sempre più dal letargo invernale grazie anche al cambio dell’ora, si resta

by Enrica

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13 Febbraio 20160Comments

Ti dà fastidio che gli altri parlano di carne in tua presenza?

Come ti stai sicuramente accorgendo, in questo particolare periodo si sta diffondendo una maggiore consapevolezza alimentare grazie all’apertura di nuovi bar e ristoranti orientati ad una cucina più naturale, grazie anche

by Enrica

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31 Dicembre 20150Comments

Perché la percezione delle cose cambia da una situazione all’altra?

Molto spesso mi faccio questa domanda perché ci sono giorni in cui la stessa cosa che faccio da anni, assume un sapore diverso. Ci sono momenti in cui riesco a gustare

by Enrica

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5 Dicembre 20150Comments

Mini guida Vegan : 6 consigli per affrontare il Natale

Scrivo questo articolo a Dicembre in previsione delle cene e pranzi di Natale che caratterizzano questo mese pieno di festività e se anche tu segui un’alimentazione a base vegetale, mi

by Enrica

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