La besciamella e la vita

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Mia mamma mi ha telefonato ed arrabbiata mi ha confessato di avere provato a preparare la besciamella con la panna e latte di soia e che alla fine l’ha dovuta buttare via tutta perché a parole sue “faceva schifo e sapeva di fieno!” Sorridendo, ho cercato di spiegarle che la besciamella è una ricetta quasi…

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Fan tutti così!

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Quanto detesto questa frase, spesso usata come scusa da chi si vuole giustificare e discolparsi da un comportamento che sa benissimo che è sbagliato, scorretto o addirittura illegale ma che continua a fare. Soprattutto quando ciò riguarda non solo sé stessi ma anche gli altri e ha un’influenza sull’intero sistema. Chi non mette la freccia…

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